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二度目の挑戦♡そしてホシノさんも・・・


三時になると、こども達は「おやつ!おやつ!」
と大騒ぎで自分たちのおやつを探し始めるのですが、
週末はそこにパパも参戦><・・・
「パパのおやつは?」
と平気で聞いてくるので(笑)、今日はそれを阻止!!!
ロールケーキに再チャレンジしました☆


二度目の挑戦♡そしてホシノさんも・・・_b0118511_19361423.jpg





シナモン嫌いなパパは先日焼いたロールケーキがあんまりお気に召さなかったようで^^;
今回は黄桃の缶詰を使って、稲田さんのレシピをちょっとアレンジ。
カスタードクリームと生クリームのダブルクリームで、中に黄桃を散らばせました♡
ところがぁ。。。
どうやら黄桃の分量が多すぎたんですよね^^;
クリームがはみ出しちゃって><(笑)
やっぱり一回目ちょっとうまくいったことで調子に乗ってたようです^^;
いやー、奥が深い・・・
それに待ちきれずあんまり冷やさなかったのも、
つぶれる原因に拍車をかけてしまいましたxxx
油断禁物ですね。


失敗ついでにもう一つ。

先日、駅の食料品売り場に行くと、
なんと、ばったりホシノさんに出会ってしまったんですよー(笑)。
これは買いでしょう?買いだよねぇ^^
ということで、我が家に初めて天然酵母がやってきました☆
見るとちょっと緊張(笑)。
大体、普通にイーストでもそんなにパンやいてないのに、
その私に天然酵母なんて扱えるのかしら・・・・
ちょっと不安にかられつつも、
でも買っちゃったし(笑)、
やってみることに^^

酵母はうまく種起こしが出来たようで、
二日ぐらいでお酒の香りがふわぁ~っと口の中に香りました♡

さぁ、とりあえずまずは山食でしょう?
ということで、いつもの食パンを焼いてみました。
ところが。


二度目の挑戦♡そしてホシノさんも・・・_b0118511_19455247.jpg




んん?なんだかちっさいような・・・

一応、クックパッドとかで色んなレシピを調べたのですが、
どうもあたしとは相性が合わないの??
何回やっても釜伸びしないんですぅ・・・
何が原因か全然わからなくて、少しずつ配合を変えて挑戦中。
やっぱり天然酵母は手ごわいのかしら・・・><
酵母がうまく出来てないのかなぁ・・・

パン道、まだまだ道のりは長いです。
by misausa33 | 2008-11-16 19:50 | あまいもの


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